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サントリー武蔵野ビール工場

今朝の東京は、この冬一番の寒さだったそうです。
こんな寒い日にどうなの?、と思われそうですが、ビールの話題です。

最近工場見学が人気を呼んでいるようですが、試食や試飲ができる食品工場は格別の魅力があります。
都内唯一のビール工場、多摩地域にあるんです。
それは「ザ・プレミアム・モルツ」の発祥の工場、サントリー武蔵野ビール工場。
京王線「府中駅」より車で10分(徒歩25分)、府中市美術館とセットで行けます。

スタッフの方が丁寧にビールの製造工程を解説してくれます。
中でも、仕込釜を間近で見られるのが大好評とか。
製造工程見学後は、お待ちかねのビールの試飲タイムです。
ザ・プレミアム・モルツ、モルツのほか、ノンアルコールビールやソフトドリンクも用意されているので、ドライバーの方も安心して参加できますね。
参加費も無料です。

筆者は数年前、ビールではないですが、サントリー白州蒸溜所を見学しました。
職人さんが、貯蔵に使った樽の内側に火を入れて再生する「リチャー」を実演してくれるなど、とても面白かったです。
ドライバーだったので、シングルモルトを味わう友人を横目で見つつ、ミネラルウォータの試飲に留めたのが唯一の心残りでした。

★サントリー武蔵野ビール工場の公式HP
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